Evento reúne chefs de renome nacional entre os dias 6 e 8 de outubro, com programação voltada a restaurantes, hotéis, panificadoras, confeitarias, pizzarias e hamburguerias
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Gastronomia
Goiânia vai receber três dias de programação dedicada à gastronomia, com nomes conhecidos da televisão e profissionais de diferentes segmentos do setor de alimentação. Beca Milano, Rogério Shimura e Dayse Paparoto estão entre os convidados da primeira edição da Imersão de Sabores Amorix, marcada para os dias 6, 7 e 8 de outubro, no SESI Goiânia.
Promovido pela Amorix Alimentos, o evento terá 200 vagas e será direcionado a profissionais e empreendedores. A programação inclui palestras, aulas práticas, demonstrações de produtos e experiências gastronômicas, além de conteúdos relacionados à gestão, vendas, marketing e tendências de consumo.
A proposta é reunir em um mesmo espaço profissionais de restaurantes, hotéis, panificadoras, confeitarias, pizzarias e hamburguerias, com atividades pensadas para diferentes áreas do mercado.
Beca Milano e Dayse Paparoto estão entre as convidadas
Conhecida pela participação como jurada do Bake Off Brasil – Mão na Massa, do SBT, Beca Milano apresentará conteúdo voltado à confeitaria.
Outra presença confirmada é Dayse Paparoto, da Paparoto Cucina e vencedora da primeira temporada do MasterChef Profissionais, da Band. A programação contará ainda com Rogério Shimura, referência nacional em panificação.
Também participam Junior Peto, com conteúdos sobre hamburguerias, gestão, operação e delivery; Riccardo Pace, da Da Riccardo, que virá de Roma para apresentar a pizza romana; VinoGino, com abordagem sobre pizza, marketing, vendas e tendências; e Tadeu Canal Rango, que falará sobre hambúrgueres, molhos e acompanhamentos.
Cada dia terá um segmento em destaque
A programação será dividida de acordo com diferentes áreas do setor. Em 6 de outubro, as atividades serão direcionadas principalmente aos profissionais de restaurantes e hotéis.
No dia 7 de outubro, panificação e confeitaria estarão no centro da programação. Já o encerramento, em 8 de outubro, será dedicado às pizzarias e hamburguerias.
Além dos convidados, marcas parceiras participarão dos três dias com produtos, demonstrações e experiências práticas.
Segundo a organização, a intenção é aproximar profissionais de diferentes segmentos e permitir que técnicas e conhecimentos apresentados durante o evento possam ser incorporados à rotina dos estabelecimentos. “A ideia da Imersão é proporcionar um momento em que o profissional possa parar a rotina, trocar experiências, conhecer novas possibilidades e ter acesso a conteúdos que realmente façam sentido para o seu negócio. Queremos reunir diferentes áreas da alimentação porque acreditamos que o mercado cresce quando existe troca entre as pessoas”, destaca a organização.
Como participar
A Imersão de Sabores Amorix será realizada entre 6 e 8 de outubro, no SESI Goiânia. São 200 vagas, destinadas prioritariamente a clientes e profissionais convidados pela Amorix. A expectativa da organização é reunir empresários, chefs, compradores e empreendedores do setor de alimentação.
As inscrições estão disponíveis no formulário da Imersão de Sabores Amorix.
Domingos Ketelbey
É repórter, colunista e apresentador. Conecta os bastidores do poder, cultura e cotidiano na cobertura jornalística.
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