Estado produziu 128,5 milhões de dúzias no primeiro semestre de 2026 e ocupa a quinta posição nacional nas exportações de ovos para incubação
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Economia
Goiás registrou o segundo melhor resultado da série histórica na produção de ovos durante o primeiro semestre de 2026. Foram 128,5 milhões de dúzias produzidas no período, volume inferior apenas ao registrado nos primeiros seis meses de 2025.
Os dados fazem parte do informativo Agro em Dados, elaborado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás.
No cenário nacional, a produção também alcançou novo recorde. O Brasil produziu 2,4 bilhões de dúzias de ovos no primeiro semestre, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
Produção cresce ao longo da década
A cadeia de ovos vem apresentando expansão contínua nos últimos anos.
Em Goiás, a produção passou de 171,7 milhões de dúzias em 2016 para 264,1 milhões em 2025, crescimento de 53,8% no período.
No Brasil, a alta foi de 59,9% no mesmo intervalo, com a produção saltando de 3 bilhões para 4,9 bilhões de dúzias.
O avanço foi acompanhado pelo crescimento do plantel de galinhas poedeiras, que chegou a 46,9 milhões de cabeças no país em 2025.
Consumo também aumentou
O consumo de ovos também cresceu no país.
Em 2025, o consumo per capita chegou a 288 unidades por brasileiro, alta de 7,1% em relação a 2024.
Entre os fatores apontados para esse avanço estão a busca por fontes de proteína de fácil acesso e o aumento do consumo associado a hábitos alimentares e atividades físicas.
Preço recuou após pico em 2025
O aumento da oferta também teve reflexos sobre os preços.
Segundo dados do Cepea, o valor nominal da caixa com 30 dúzias de ovos brancos atingiu R$ 203,01 em março de 2025, em Bastos, no interior de São Paulo.
Depois disso, os preços passaram por um processo de acomodação diante do equilíbrio entre oferta e demanda.
Goiás avança nas exportações
O estado também ampliou sua participação no mercado internacional.
Em 2025, Goiás exportou 272,2 toneladas de ovos para consumo e cerca de 728,7 toneladas de ovos para incubação. Com esse desempenho, terminou o ano na quinta posição entre os maiores exportadores brasileiros desse segmento.
Entre janeiro e agosto de 2026, Goiás enviou 346,2 toneladas de ovos ao exterior, com receita aproximada de US$ 1 milhão. Do total, 57,6% corresponderam a ovos para incubação e 42,4% a ovos para consumo.
Cristalina e São João d’Aliança aparecem entre os principais municípios exportadores, enquanto Luziânia passou a integrar a lista neste ano.
Karla Alves
É jornalista e assessora de comunicação. Há mais de 15 anos, atua na imprensa goiana e aproxima informação, pessoas e organizações.
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